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环保槟榔烘烤设备海南推广 烤一斤果成本降至
添加时间:2019-01-27

  南海网海口1月23日消息(南海网记者王旭)“我第一次使用这个机器,看到它冒出来的不是黑烟,像是水雾一样的白气。”1月22日,环保安全节能型槟榔黑果烘烤设备现场会在海口举行,现场介绍及展示了湖南和海南共同研发的先进环保安全节能型槟榔黑果烘烤设备特点以及先进技术,并且还有一些来自琼海、万宁的槟榔加工户们前来参观。

  “这个是用我们传统的土法熏烤的槟榔,用手摸一下,能摸到很多的焦油。”现场的一位技术员给大家讲解传统烘烤出来的槟榔与新烘烤设备烘烤出的槟榔的区别,记者也在现场看到,用新烘烤设备烘烤出的槟榔颜色相对较浅,并且用手摸了一下焦油也基本感觉不到。

  据海南省环境监测站2016年1月15日的检测结果显示,烘烤设备处理设施烟尘、二氧化碳、氮氧化物、一氧化碳四个项目检测结果全部合格。而长沙市食品药品检测报告显示,槟榔白果以及黑果,在二氧化硫残量、甲醛、苯并芘单项结论合格。

  除此之外,记者在现场的展板上看到新旧烘烤设备相比较,新设备还具有自动化程度高、人工成本低、节能、单次加工周期时间短、单次加工数量大等特点。

  “我看到的是白色的水雾,就和白气一样。”这是黎永明在第一次使用看到的气,他说这个比以前传统的土法烤制干净多了,没有了黑烟,对环境的保护起了极大的作用。

  黎永明是琼海市万泉镇槟榔加工场的负责人,他做槟榔加工生意有十三年的时间了,因和琼海市政府合作试点,有幸成为新烘烤设备的使用人员,使用新设备一个多月的时间,感触良多。

  “口味没什么区别,我还觉得新设备烤的更健康。”黎永明平常也自己吃槟榔,在吃过之后,感觉并没有太大区别,但是用手一模,新设备烤出的槟榔焦油量大大减少了。

  “以前的土炉,一个炉可以烤1200斤槟榔,现在新设备一次可以烤7000斤。”黎永明说他在使用新的烘烤设备后,成本大大的减少了,以前加工一斤槟榔要用的人力、物力全部算起来,一斤要7到8毛钱,而现在仅仅只需要3毛钱就可以,成本是大大降低。

  “以前加工槟榔烟是黑色的,想想自己作为海南人,没有保护海南的空气质量有些惭愧。”黎永明告诉南海网记者,希望政府可以多和农户合作,加强沟通,让大家了解新设备的优点,不要再用传统的烤制方法了。

  “我们这里准备了两种合作方案,一种是直接购买设备,另外一种就是农户把槟榔拿到园区去烘制。”海南联合槟榔产业工程研究中心主任助理陈胜庭告诉南海网记者,现在新设备的售价是在28万元,普通的农户肯定支付不起,为此,特别设定了一种新的合作方案,就是由公司进行加工。

  “其实我们也更希望农户和公司合作一起来完成。”陈胜庭告诉南海网记者,公司可以提供设备的日常维护和技术指导,有利于减轻经济负担,不用担心设备坏了等问题,而且未来还将逐步提供增值服务,如原料采购、干果贮存,搭建统一的干果销售交易平台。

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